主料:
瘦肉，
300g，
青椒，
3个，
胡萝卜，
1根
辅料:
老姜适量，
蒜泥适量，
郫县豆瓣，
1勺，
生抽，
1勺，
盐适量，
红薯粉，
1勺，
豆豉，
1勺青椒肉丝的做法步骤
1.准备。
2.肉丝中加入少许盐、油、郫县豆瓣。老姜大蒜末拌匀。
3.加入一勺红薯粉拌匀。
4.锅中倒入适量油、4成热下入肉丝翻炒至变色捞出。
5.下入胡萝卜和青椒炒至断生捞出。
6.锅留底油、下入郫县豆瓣酱，姜蒜末、豆豉炒香出红油。
7.到入肉片翻炒一下。
8.到入生抽炒匀。
9.下入青椒炒匀。
10.下入少许盐调味即可出锅。
11.上桌、非常美味好吃！
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热菜 家常菜 瘦肉
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